月到中秋分外圆,中华民族自古就有中秋吃月饼的习俗。
现如今,各式各样的月饼层出不穷,“月饼节”可以说是吃货们的狂欢节了。
中秋近在眼前,各式品种繁多的月饼纷纷在各大商超。在各种月饼的拥趸们互相安利之余,什么样的月饼更受大家欢迎呢?
近日,记者就跟随江北区市场监管部门的执法人员,检查了江北的多家商场和超市。各种月饼都被摆放在了最显眼的位置,选购的人也同样不少。
“中秋节快到了,买点月饼吃”是不少人的想法,商场的销售人员也介绍:“月饼从半个月前就陆续上架,散装月饼卖得更好。”
看来,价格便宜、购买量可以自行决定的散装月饼,受到了更多顾客的青睐,而一些包装精美的月饼礼盒就鲜有人问津了。
市场上月饼的选择那么多,它们的质量自然成为了我们最关心的问题。
江北区市场监管部门在走访的同时,就在全区范围内开展了中秋月饼的专项抽检活动,目前,已经检查了包括欧尚、永辉、世纪联华等大、中型商场和超市30余家,检查的品牌包括荃盛、五芳斋、老大房等十余种品牌,共50个批次的月饼等相关食品......抽检的结果是:全部合格!
在进行抽检工作中,生产和流通两个环节同步进行。另外,执法人员还特别强调了分别门类,对抽检的月饼品牌、种类不重复全覆盖,尤其对卖得最好的散装月饼进行了是否使用了非食品添加剂,以及进货检查记录是否齐全等重点检查。杜绝变质、过期、掺假掺杂假冒伪劣的产品流入市场,从这次的检查结果来看,未发现“问题”月饼,市民们可以放心购买啦!
“相比往年,今年我们把一些现场加工售卖的烘焙店,也列为了重点检查对象。”江北区市场监管局相关负责人说。
烘培店出品的月饼是否安全呢?
记者跟随执法人员来到了洪塘一家烘培店进行了现场检查。执法人员着重对现场加工的食品原料、落实索证索票、采购验收、食品安全制度、加工环境卫生进行了检查。
店员告诉记者,现在店内主要售卖的月饼有流心、奶黄、莲蓉等几个品种,制作月饼的原料,比如面粉、奶油都是从正规供应商处进货:“很多甜点只能保存期在7—8天,但我们一般在2-3天内卖掉,到期没卖掉我们都是下架处理的。”现场,执法人员检查了制作场所存放的原料,未发现原料过期、变质等问题。
江北区市场监管部门提醒消费者:购买月饼,尽量到大型商场购买,并选择知名、有信誉的厂家生产的品牌,不购买来历不明的散装月饼。选购月饼应查看外包装上生产企业名称和地址、配料表、生产日期、保质期等标识标注是否齐全;包装封口是否完整无损,包装内月饼表面色泽是否正常,面皮有无开裂及霉点。月饼不宜久放,一般保质期在出厂后两三个月内,消费者不宜购买太多,并注意打开包装后尽快食用。
另外,记者特别提醒:月饼属不易消化食品,适量品尝最佳。(记者 米兰)
来源:江北区市场监督管理局、江北发布