（通讯员 陈吉明 记者 郑建娣）经过漫长的等待，吃货们又有口福了！8月1日起，东海桁杆拖虾渔船、笼壶类（包括蟹笼）和流刺网渔船，将结束为期两个月的休渔期，开赴禁渔线外的东海海域进行捕捞作业，美味东海虾兵蟹将将登餐桌。
“肥美的梭子蟹、虾快来吧，等你们很久了……”对许多对东海海鲜情有独钟的宁波吃货来说，又到了大快朵颐吃白蟹滑皮虾的时候了。随着8月1日蟹虾的开捕，市场上最大的变化就是大量的虾蟹涌入。
“有虾有蟹万事足，只要有这些食材，怎么烧都是道顶尖的美味。下班饥肠辘辘回家，家里厨房飘出的蟹香虾味，就会准时回家！”宁波人对东海蟹虾的痴迷窥一斑见全豹，只要餐桌有蟹有虾等东海海鲜，鲜的、咸的、蒸的、炒的，样样都抢手。
那么，8月1日开捕后最早一批渔获什么时候供应宁波市场呢？“最早一批到货在一周左右最迟10天，首批捕捞物供应宁波市场。”宁波路林市场江东水产批产市场相关负责人戎永敢说，接下来的宁波水产市场新鲜海鲜供应丰富。“8月1日南海休渔期结束，从渔民出海作业、返回，到海鲜运到宁波市场，需要一个星期左右。头捕的南海带鱼、黄鱼、鲳鱼、马面鱼等可能会大量出现在宁波市场上。”戎永敢补充说。
来源：现代金报
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