女人是最容易贫血的“敏感动物”，如果脸色苍白发黄、头晕目眩、体虚无力，八成就是出现贫血状况了。那么究竟该怎么补血呢?今天就给大家带来补血食谱做法大全，让你不再气虚贫血。

三红汤

材料：红枣200克，红豆250克，再加一点点红糖红糖。把红豆洗净，挑出杂质，放入水中浸泡两小时。红枣洗净，去核。锅中放入红枣、红豆，加入600毫升左右水，倒入红糖。用大火煮开，直到水沸腾，保持半个小时左右，香味散出后开小火。焖到红豆熟烂即可。值得注意的是，三红汤的含糖量比较高，有糖尿病的女性朋友一定要少喝，尽量避免不要喝，腹胀、体质燥热的人也不适合。

当归猪肉汤

食材：当归20g、黄芪10g、干姜、猪瘦肉200g。做法：猪肉冷水入锅，将猪肉煮沸去掉血水洗净备用，然后把洗好的当归、干姜、黄芪放入炖锅内，放入适量清水，大火烧开后约20分钟，再改文火慢炖1~2小时即可开锅食用。功效：随着年龄的增长，老人的身体机能退化，血液流通性下降，气血也大不如前。因此，适当吃点活血益气的当归药膳很有必要。当归猪肉汤不仅能促进老人血液循环，养血活血，还对缓解老人便秘、肠道疾病等有一定帮助。

四物汤

材料：当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。排骨洗净斩块，汆水捞起，将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净，煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙。

当归生姜羊肉汤

材料：当归、生姜、羊肉、胡椒粉、食盐。做法：将羊肉切块、生姜以及当归切片，清洗干净之后直接放入锅中，加入适量的清水进行熬煮，等到羊肉煮熟之后放入事先准备好的胡椒粉、食盐等等，这样就可以直接起锅了，吃肉喝汤。功效：这道菜能补气养血，温中暖肾，具有很好的调养、保健作用，尤其适用女性气血虚弱、阳虚失温所致的腹痛、月经不调、缺乳、恶露不止等症。另外，当归、生姜、羊肉混合在一起蒸煮，可令当归的药效完美的融入羊肉以及汤之中。

血虚的人吃五种食物补血

1、胡萝卜

含有丰富的铁质和胡萝卜素，胡萝卜素可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量。

2、乌鸡

乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。

3、黑豆

黑豆助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。

4、桑葚干

含铁量高，其中以桑葚干为最，桑葚干每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。在晒制过程中，最有利于一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

5、南瓜

南瓜中还含有“钴”和“锌”，“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一，锌则直接影响成熟红细胞的功能，铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血不可或缺的原料。因此，清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。

来源：99健康网