稻鱼共生新辟生态经济 澳洲螯虾将上市民餐桌
记者从海曙区农业农村局获悉，全市“稻鱼共生”项目之一，由澳洲引进的淡水红螯螯虾养殖成功，近期将逐步上市，市民很快就能品尝到从稻田里游出来的龙虾。
在海曙欢田家庭农场的水稻田里，记者看到农户正在拉地笼网，五六十只红螯螯虾被抓捕上来。这些虾的外壳泛着青色，据农户介绍每只重量在100克左右。
在田间投入红螯螯虾，农户不仅实现增收，同时也提升了水稻的品质。水稻将用有机肥、菜籽饼肥等代替普通化肥，采用有机化栽培。有机肥为水稻提供养分的同时，成为虾的饲料，而虾的排泄物又能为水稻提供养分，形成生态系统循环。
据了解，这种“稻鱼共生”模式，由海曙区农业农村局引进。目前已经创建顺裕粮机合作社、洞桥镇东升农场等6个种养示范基地。
接下来政府还将搭建“美食推广节”等平台，帮助农户拓宽销售渠道，促进“红螯螯虾”销售。
记者：徐扬 王肃 徐沫骋 实习生：余济海
来源：宁波新闻
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