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每天吃掉300吨!爱吃西瓜的宁波人,最爱哪儿产的瓜

2020-08-04 07:12:31 编辑:丁梦莹

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本周五就是立秋了,宁波人素有立秋吃西瓜的习俗,西瓜也是每年宁波人吃得最多的水果。

炎炎夏日,最解暑消渴的事情莫过于捧着西瓜吃个痛快,但同样是西瓜,甬城市场上有的只要1元一斤,有的则要贵上3倍。

不同产地的西瓜价格悬殊

在海曙高鑫广场的欧尚超市水果区,记者看到产自宁夏的硒砂瓜售价只要0.99元一斤。这种带着标志性椭球形体态,身形也如同西北汉子一样健硕的西瓜,是近几年夏天开始在宁波水果界露脸的新秀。而跟它摆在“贴隔壁”的身形滚圆的温岭麒麟瓜,则是宁波西瓜爱好者的老朋友,售价3.99元一斤。两种瓜身价足足差了3元钱一斤。

记者停留的一段时间里,两者都有消费者挑选,不过似乎身价更高的麒麟瓜更受老宁波的喜爱。

“便宜的那种太大了,十几斤一个,一家人吃也要吃个两天吧,还不如带半个麒麟瓜,新新鲜鲜一顿吃完。”市民周先生在两者之间毫不犹豫地选了秀气金贵的麒麟瓜。

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(资料图 新华社)

在江北区云飞路一家水果超市,记者也看到了3元多一斤的西瓜。店主叶女士告诉记者,这是今年最后的本地瓜了,大概还有半个月左右的时间可以吃。

不过,虽说身份上挂着是“本地”二字,其实也不是洞桥、姜山、江北等几个宁波的产瓜区产的西瓜,而是来自于上海。

“业内,我们基本把浙江省内的以及上海等地产的西瓜叫做‘本地瓜’,用来区别西北、东北及华南等地的西瓜。今年宁波的地产西瓜已经落市了。现在本地瓜主要靠上海、温岭这波最后的瓜支撑着。”同时,叶女士告诉记者,因为上海西瓜大都是用大棚种植,品质可控性更好,种植成本也更高,所以进价就要2元左右,比西北露天栽种的西瓜贵了不少。

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宁波人有多爱吃瓜?每天300吨都有些吃紧

宁波果品批发市场西瓜区的工作人员杨先生告诉记者,现在每天市场西瓜以硒砂瓜和东北瓜为主,供应量比较大。硒砂瓜每天到货量在18吨至20吨左右,都来自西北的新疆、宁夏两地。从辽宁来的东北瓜更多,每天在270吨左右。前者的批发价格在1元左右,后者在0.6元至1.1元。本地瓜因为已经到了末尾,价格又往上走了一点。

“相比往年,今年西瓜在价格上倒没有太大变化,不过因为我们批发市场的体量提升,今年西瓜的供应量比去年多了三成左右。但即便是这样,这几天也有些吃紧。”杨先生说,西瓜历来受宁波人喜爱,市场加散户每天供应宁波的西瓜总量在300吨左右,但有时还是供不应求。

对于如何挑选各种西瓜,杨先生给出了建议:“今年外地瓜的品质都还可以。性价比上硒砂瓜最好,特别是新疆的硒砂瓜,水分足甜度高。美中不足个头大了点,每只有十几斤。不过比起动不动就三十多斤的东北瓜又好些。‘肤色’更深的东北瓜水分多,价格便宜,更适合榨果汁喝。另外,硒砂瓜可以吃到这个月底,而东北瓜时间更久一点,可以供应到9月下旬左右。”

记者:黎莉

来源:宁波晚报

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