说到给孩子做早餐，相信大部分的家长就开始脑壳疼，不仅要早起，还得搭配孩子爱吃的食物，简直比上班还难。

而宁波有个孩子，一天的起始便是他爸爸，轮番变换不重样的早餐！

上波图勾勾你们的馋虫!

不知道的人，看到这些美食

还以为是哪家饭店的菜品吧~

700多天的记录

韭菜虾皮小煎饼、雪菜鲳鱼面、芦笋虾仁全麦意面……在宁波“早餐爸爸”曹小强的微博上，记录每日早餐的数字已经累计了700多天，并且这个加号还在不停攀升。

从2016年9月1日开始，曹爸爸给孩子准备的花式早餐就从没断过，也几乎不重样。

说起为什么每天坚持做早餐，这源于爸爸与孩子的一个约定：9月1日是儿子从小学升上初中的全新阶段，曹爸爸希望借这个契机在孩子心中树立一个榜样，让孩子有毅力去长期坚持一件事，养成一个好习惯。

于是他和孩子约定：“爸爸每天早起为全家人做早餐，那么你也从初中开始有一个全新的学习面貌，我们一起坚持、努力。”于是便有了这场早餐接力。

曹爸爸的早餐接力在微博上有一堆忠实粉丝，分享做法，创意搭配，曹爸爸还会为粉丝答疑、指导，就像是一本连载的早餐食谱。

曹爸爸还会自己给自己增加难度，凭借自己在北京的生活经历，来了一个老北京风味美食周，自制褡裢火烧、糊塌子、烀饼、京酱肉丝、门钉肉饼、炒肝包子……通过早餐，曹爸爸还同儿子分享了自己的经历和回忆。

爸爸的厨房

走进曹爸爸家，进门便能看见兼顾收纳与装饰功能的餐边柜，放置了各类碗碟餐具，还有平时制作早餐会用到的料理器具。

餐边柜的一侧便是曹爸爸的厨房，并不是多么奢侈的超级厨房，而是非常接地气，一个适合一人料理操作的空间，四四方方，五脏俱全。

曹爸爸非常会设计厨房有限的空间，用置物架、墙壁、橱柜把厨房的角角落落都利用起来。

紧挨着炉灶的双层调料架放满了平时做菜会用到的各式调料，拿取顺手；各式好用的煎、炒锅具挂满了一整面墙，方便使用，又不占空间；面包机、烤箱、微波炉这些辅助工具则有专门的置物架，叠放得非常整齐。

早晨是一天中最紧张的时刻，为了能够高效快速地做出早餐，曹爸爸下了不少功夫，每日早餐的菜单都是前一晚先定好的，像是腌制肉类，准备配料，搭配餐具等等，而这其中也少不了“厨房神器”的帮忙。

对于曹爸爸来说，做早餐用的最顺手的便是烤箱、料理棒、平底锅三大金刚。混合一杯营养丰富的果汁、奶昔，用料理棒操作会比榨汁机或是破壁机来得更方便，水一冲就干净，特别省时。

曹爸爸对于平底锅的钟爱从挂满一面墙的不同种类锅具就能看出来，像是四孔的平底锅特别适合煎鸡蛋或是做小煎饼，可以在一个锅里分开做好几样料理非常多用。似乎只要懂生活，小空间也能做“大事”。

一家人的专属时光

平日里上学、上班早出晚归，曹家人的午饭和晚饭多是各管各的，或是在长辈家解决，早餐的时光除了是约定，也是曹家人一天难得的聚会时间。

儿子正是长身体的时候，营养均衡、吃得饱是曹爸爸早餐的主题，蛋白质、碳水化合物、维生素都不能少。

每个孩子都会有些挑食，曹家这位也不例外，男孩子嘛，多是“肉食动物”不喜欢蔬菜，曹爸爸便会想方设法来混搭和隐藏一些，像是用黄瓜刨片做的装饰，同面条相似的蔬菜丝，饭团里藏的蔬菜丁，有趣又好吃的蔬菜，孩子也会放下防备。

早餐吃到这儿，似乎不单是填饱肚子这么简单，一份老爸的爱心早餐更是一天好心情的开始。

厨房的空间对于曹家人来说也是天然的亲子互动区。受爸爸的影响，孩子在潜移默化中变得越来越喜欢烹饪，小小年纪就能烧一手好菜。

周末空闲的时候，儿子就自告奋勇挑起厨房大梁，还不许曹爸爸插手，颇有些大厨的姿态。

曹爸爸儿子的手艺

传递情感似乎是厨房一直以来的重要职能，这里有烹调者的心意，也有用餐者的感受，而对于家人来说，厨房生产着家的味道，从儿时起，陪伴一生。

早餐推荐

百变飞饼

超市就能采购到的半成品飞饼是曹爸爸很喜欢的早餐食材，煎、烤的作法，搭配多种多样的配料就能变幻出好多花式早餐。

葱花蛋酥饼

食材：飞饼、鸡蛋、葱花少许

1.鸡蛋磕入碗中，放入葱叶末和盐,搅拌均匀。

2.冰箱里取出一片飞饼(超市买的葱油味印度飞饼)，无需解冻，放进平锅小火煎，也不要放油，飞饼自身带着油份。

3.飞饼两面都煎黄后，会有自然的层次，用筷子轻轻的拨开挑起飞饼的上层。

4.慢慢的将蛋液倒入，合上口，小火煎熟鸡蛋即可。

在这个汇聚了柴米油盐的烟火之地，懂得从容不迫，应对料理的男士，总能吸引羡慕和好奇的目光。

而对于孩子来说，能有一位爸爸轮番变换不重样的早餐，这应是最温情的成长味道！

来源：阿拉旅游